八仙斗花龍是仙斗一個古老的漢族神話傳說故事。
傳說，有一天八仙要到東海去游蓬萊島。故樣本來，仙斗騰云駕霧，花龍一眨眼就可到，故樣可是仙斗呂純陽偏偏別出心裁，提出要乘船過海，花龍觀賞海景。故樣他拿來鐵拐李的仙斗拐杖，往海里一拋，花龍喝聲"變′，故樣頓時變成一艘寬敞、仙斗漂亮的花龍大龍船，八位大仙坐船觀景，故樣喝酒斗歌，好不熱鬧。不料，因此惹出一場麻煩來。
原來，龍宮里有條花鱗惡龍，是龍王的第七個兒子，稱為“花龍太子”。這天，他閑得沒事，在水晶宮外游蕩，忽聞海面上有仙樂之聲，便循聲尋去，猛見一條雕花龍船，內坐八位奇形怪狀的大仙，其中有個妙齡女郎，桃臉杏腮，楚楚動人花龍太子見此仙姿，魂魄俱消，早忘了師傅南極仙翁的忠告，忘了龍王母的訓導，想入非非，似魔似癡的迷上何仙姑了。
八仙在海上尋歡作樂，怎會想到花龍太子半路擋道。平靜的海面突然掀起一個浪頭，將雕花龍船打翻了。張果老眼尖，翻身爬上毛驢背;曹國舅心細，腳踏巧板浪里漂;韓湘子放下仙笛當坐騎;漢鍾離打開蒲扇蟄腳底;藍采和攀住了花籃邊;鐵拐李失了拐杖，幸虧抱著個葫蘆;只有呂純陽，毫無戒備，弄了個渾身濕透。
這時，漢鍾離慌忙檢點人數。點過來，點過去，只有七位大仙。男的俱在，獨缺一個何仙姑。奇怪，這何仙姑到哪里去了呢?漢鍾離掐指一算，大吃一驚，原來是花龍太子攔路搶親，把何仙姑搶到龍宮里去了。
這一回，大仙們可大動肝火了。個個咬牙切齒，殺氣騰騰，直奔龍宮。
花龍太子知道七仙不會善罷干休，早在半路上伺候著。他見大仙們來勢兇猛，慌忙揮舞珍珠鰲魚旗，催動蝦兵蟹將，掀起漫海大潮，向七仙淹來。漢鍾離挺著大肚子，飄飄然降落潮頭，輕輕煽動蒲扇。只聽“嗚…忽…”一聲，一陣狂風把萬丈高的和蝦兵蟹將都煽到九霄云外去了，嚇得四大天王連忙關了南天門?；執右姖h鍾離破了它的陣勢，忙把臉一抹，喝聲“變”。海里突然竄出一倏巨鯨，張開閘門似的大口來吞漢鍾離。
漢鍾離急忙煽動蒲扇，不料那巨鯨毫無懼色，嘴巴越張越大。這下，漢鍾離可慌了神了。正在危急中，忽然傳來韓湘子的仙笛聲。那笛聲悠揚悅耳，鯨魚聽了，斗志全無，竟朝韓湘子歌舞參拜起來，漸漸渾身酥軟，癱成一團。
呂純陽揮劍來斬鯨魚，誰知一劍劈下去火星四濺，鋒利的寶劍斬出個缺口。
仔細一著，眼前哪兒有什么鯨魚，分明是塊大礁石。呂純陽惱得火冒頭頂，鐵拐李卻在一旁笑謎謎說：
“莫惱。莫惱。待我來收拾它。”
只見鐵拐李向海中一招手，它的那根拐杖"唰"地竄出海面。鐵拐李拿在手中，一杖打下去，不料打在一堆軟肉里。原來，海礁已變成一只大章魚，拐杖被章魚的手腳纏住了。要不是藍采和的花籃罩下來，鐵拐李早被章魚吸到肚皮里去了。原來這巨鯨和章魚都是花龍太子變的。這時，他見花籃當頭罩來，慌忙化作一條海蛇，向東逃竄。張果老拍手叫驢，撒蹄追趕。眼著就要追上，不料毛驢被蟹精咬住腳蹄，一聲狂叫把張果老拋下驢背。幸虧曹國舅眼明手快，救起張果老，打死了蟹精。
花龍太子輸紅了眼，現出本相，閃耀著五顏六色的龍鱗，擺動著七枝八權的龍角，張舞著尖利的龍爪，向大仙們猛撲過來。七位大仙各顯法寶，一齊圍攻花龍太子。
花龍斗不過七仙，只得向龍王求救。
龍王聽了，把花龍太子痛罵了一頓，連忙送出何仙姑，好話講了一百零五斗，八仙還是不肯罷休。龍王沒辦法只好請來南海觀音大士講和，一場風波總算平息。八仙再也沒有興趣去游蓬萊島了。大家都怪呂純陽節外生枝，才尋來一場懊惱。呂純陽笑著說：
“這要怪何仙姑，誰叫她是個女的，又生得這么漂亮。”